Omschrijving
Deze blauwgroene alg is een nutritioneel powerhouse en een echte superfood met breed scala aan unieke voedingsstoffen, waaronder chlorofyl, B-vitamines, beta-caroteen (niet-toxisch vitamine A), macro mineralen, sporenelementen, phycocyanin en fenylethylamine (PEA) en sporenhoeveelheden van de omega-3-vetzuren DHA en EPA. Blauwalgen behoren tot de beste natuurlijke eiwitbronnen (50-60%). Ze zijn 100% complete plantaardige eiwitten.