Omschrijving
Gojibessen - De geluksbes.
Gojibessen zijn de helder oranje-rode vruchten van de struik Lycium Barbarum, in Europa ook wel Boksdoorn genoemd. Het zijn van oorsprong Aziatische bessen afkomstig uit China, Tibet en Mongolië. Ook in Nederland kun je de struiken tegenkomen, ze groeien met name langs rivieren en in duinen. In Tibet worden deze superbessen vereerd en liefkozend 'geluksbessen’ genoemd. Ze houden volgens de Chinese filosofie de essentie van de jeugd vast, vandaar dat ze dagelijks gegeten worden.
Het geheim van de gojibessen zit in een groep unieke bioactieve moleculen, de zogeheten lycium-barbarum-polysachariden (LBP’s). Deze 'goji-polysachariden’ komen in geen enkele andere plant voor. Gojibessen zitten verder vol vitamine C, B1, B2, B6 en E, selenium, germanium, proteïnen en andere zeer waardevolle mineralen, evenals 8 essentiële aminozuren die niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt.