Omschrijving
Biologische Kokosmeel
Kokosmeel wordt gemaakt van het vlees van kokosnoten. Het vlees wordt gedroogd en dan geraspt. Wat daarvan overblijft is een meelachtige textuur oftewel kokosmeel. Het heeft heel licht de smaak van kokos maar overheerst niet.
Kokosmeel is een goedkoper alternatief voor amandelmeel. Het is ook rijk aan vezels, glutenvrij, laag in calorieen en bevat de essentiele eiwitten.